Назначение

Модульное пилотное биотехнологическое оборудование серии "Ока-02-МБ4-100" предназначено для реализации многостадийных процессов культивирования микроорганизмов, включая мицелиальные формы.

Оборудование серии "Ока-02" позволяет осуществлять периодические и непрерывные (отъемно-доливные) биотехнологические процессы, использовать каскадно-проточные режимы культивирования. Кроме того, обеспечивается работа с использованием нового способа культивирования микроорганизмов - совмещенного способа, сочетающего черты жидкофазного и твердофазного процессов культивирования. Способ совмещенного культивирования и технические решения по интенсификации массообмена в культуральных средах за счет использования перколяционного принципа стекающих пленок защищены патентами РФ.

Управление оборудованием и процессами в комплексах «Ока-02» осуществляется Модулем интерактивного управления распределенного типа. Модуль построен на принципах двухуровневых SCADA-систем. На нижнем уровне SCADA-системы реализованы микроконтроллерные информационно-измерительные и управляющие подсистемы, супервизорное управление оборудованием и процессами осуществляется компьютером верхнего уровня, который снабжен интерактивным интерфейсом пользователя.

Исследования и разработки биотехнологического оборудования в ИБП РАН направлены на создание технологической платформы для исследований и разработок биотехнологий ферментативной переработки возобновляемого растительного сырья. Особенностью этих технологий является их многостадийность, обеспечение массо- и теплообмена в гетерогенных культуральных средах с высоким содержанием нерастворимых компонентов, применение мицелиальных форм микроорганизмов, возможность реализации непрерывных (отъемно-загрузочных) процессов. Биотехнологическое оборудование серии «Ока-02» позволяет осуществлять, помимо традиционных, новые биотехнологические процессы, основанные на применении мицелиальных и клеточных продуцентов, чувствительных к механическим воздействиям, осуществлять процессы с твердыми субстратами, реализовывать пленочные режимы культивирования. Оборудование предназначено для оснащения научных и научно-образовательных учреждений, а также биотехнологических производств.